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La pasta fresca emiliana: tradizione e tecnologia

La pasta fresca emiliana: tradizione e tecnologia

0 / 2 marzo 2020 01:13

L’azienda Gratifico. L’arte della pasta di Bologna, con sede a Minerbio, è l’esempio di come amicizia, rispetto e professionalità possano garantire prodotti di eccellenza, anche premiati

Quando cucina mediterranea ed emiliana si incontrano

Quando cucina mediterranea ed emiliana si incontrano

0 / 5 dicembre 2014 23:28

A Minerbio, alle porte di Bologna, vi è un’… Accademia dei Sapori. Non solo ristorante, ma luogo immerso nel verde, dove si possono degustare e anche acquistare prodotti tipici caratterizzati dalla genuinità. Abbiamo sentito Domenico Ciliberto, ideatore del progetto gastronomico