Sempre più italiani scelgono di gustare a casa propria e quando desiderano l’aroma inconfondibile provato al bar
Un settore che cresce in modo costante quello delle capsule del caffè, grazie anche alle recenti e continue innovazioni che ne hanno modificato la morfologia. Il mercato attuale è caratterizzato da prodotti di qualità che consentono realmente di poter sperimentare un’esperienza unica, in grado di replicare fedelmente quella che si prova tutti i giorni quando ci si reca a un bar per assaporare un espresso. Un comparto che cresce a doppie cifre in Italia, quello delle capsule da caffè, e che nel corso del tempo ha visto la discesa in campo di tanti top player, brand noti del caffè che si sono lanciati nel business che, nel complesso, muove un giro di affari pari a quasi 1 miliardo di euro. Ma quali sono le migliori capsule di caffè sul mercato?
Capsule originali o compatibili?
Partiamo prima di tutto da una distinzione fondamentale. Il caffè monodose in capsule può prevedere sistemi aperti o chiusi: questi ultimi legano l’utente all’obbligo di usare solo una marca di capsule, viceversa i sistemi aperti prevedono ricorso a capsule compatibili, più economiche. Spesso la qualità non va a scemare, anche se sono molti coloro i quali preferiscono sempre usare esclusivamente capsule originali. Vediamo quali sono le 5 capsule caffè più scelte dagli italiani.
- Cellini: un’indagine condotta dalla rivista Altroconsumo ha premiato l’azienda genovese come la miglior produttrice di capsule caffè. Con una certa sorpresa, visto che forse non è uno dei brand più noti, quali, ad esempio, Illy o Lavazza. Per molti, una piacevole scoperta.
- Lavazza: e proprio Lavazza è uno di quei produttori che vengono in mente quando si pensa al caffè. Le capsule prodotte dalla nota casa italiana sono tra le più vendute ed apprezzate su mercato nostrano, soprattutto grazie all’affidabilità del marchio, costruita con anni di campagne promozionali.
- Illy: altro grande competitor del mercato italiano, Illy è in grado di produrre capsule per tutti i palati e con una grande varietà. In particolare, a essere apprezzate sono le capsule Illy iperespresso, che nascono con un sistema esclusivo che consente una infusione totale del caffè presente all’interno della capsula.
Nespresso: proseguendo la carrellata di marchi famosi, non può certamente mancare Nespresso. Specialmente le capsule di caffè Master Origin India sono tra le più apprezzate dai consumatori italiani. Il prestigioso giornale inglese The Guardian ha di recente dedicato un articolo proprio al caffè monodose della Nespresso, l’azienda che ha praticamente lanciato questo tipo di prodotto in capsule.
- Vergnano: altra azienda italiana storicamente impegnata nella produzione di caffè, esattamente dal 1882, fatto che la rende una delle più longeve sul mercato. Tra le peculiarità delle capsule caffè Vergnano, quella di essere convenienti dal punto di vista economico e smaltibili dell’umido; un vantaggio non da poco, visto che proprio quello dello smaltimento è un problema che accomuna l’uso delle capsule monodose di caffè.
Le immagini: a uso gratuito da siti pubblicitari del prodotto.
E.A.
(LucidaMente 3000, anno XV, n. 178, ottobre 2020)