Dieta e dopocena a casa tra amici: come rispettare un regime alimentare senza rinunciare al piacere
Il vino rosso: i suoi benefici, i falsi pregiudizi da sfatare e la sua incredibile “invenzione” Attualmente molti italiani dedicano ...
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Chianti, quale futuro per la vendemmia?
Reportage dalle colline fiorentine, dove la raccolta dell’uva è alle prese con la pandemia e il mancato ricambio generazionale Ibrahim ...
Fattoria senza padroni, il caso di Mondeggi
Come un’occupazione di un’antica tenuta nobiliare ha ridato nuova vita alle colline fiorentine Tra le colline del Chianti, poco distante ...
Gradite i tagliolini ai funghi porcini?
Un primo prelibato e di facile preparazione, con un sugo delizioso Non è ancora il periodo propizio per andare nei ...
Cinema d’autore e buon vino, al via le serate di “Cinevino”
Alla Cineteca di Bologna dal 19 gennaio al 5 febbraio si potranno assaporare grandi vini e degustare con gli occhi ...
Ma a Bologna si mangia ancora bene come una volta?
Partendo dal “brodino” di Guido Piovene riportato da Serafino D’Onofrio sul “Carlino” di qualche giorno fa… Sulle pagine bolognesi de ...
L’enoturismo impulso per l’economia italiana
David Navacchia, presidente della cantina Tre Monti in Emilia-Romagna, spiega la situazione economica del settore vitivinicolo italiano: la valorizzazione del ...
Vino e cibo visto dagli scrittori (Monforte d’Alba, 10 settembre)
È un viaggio nel mondo del cibo e del vino, nella letteratura in Piemonte e Liguria, proposto dal convegno “A ...
Vino e gastronomia, cultura italiana
A Offida, in provincia di Ascoli Piceno, la prima edizione di “Ciborghi” (14-17 luglio) Una variegata proposta culinaria in grado ...
Perché siamo in balia del potere bancario
«È un bene che il popolo non comprenda il funzionamento del nostro sistema bancario e monetario, perché se accadesse credo ...
Ideata e fondata da Rino Tripodi e regolarmente on line dal 2006, rinnovata nel 2011 da un’idea di Francesco Fravolini, LucidaMente è una «Libera rivista telematica mensile di cultura ed etica civile, per un’Italia più bella, più libera e più giusta», che, ad oggi, conta oltre 3.000 articoli on line. Forse la parola che meglio può descrivere la sua anima è libertà. Chi scrive per LucidaMente sa che può esprimere in piena autonomia le proprie idee. Unici criteri: il corretto italiano, la cultura, la bellezza, il buon gusto, l’intelligenza, la sensibilità e l’originalità…
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