Le ricette di un tempo passato nel nuovo libro di Anna Cantagallo
Non solo gastronomia, ma anche storia, cultura e società in “Come cibo per l’anima”, pubblicato per la Readaction di Roma ...
Non solo gastronomia, ma anche storia, cultura e società in “Come cibo per l’anima”, pubblicato per la Readaction di Roma ...
In un libro di ricette pubblicato da Edizioni Grifo, lo chef Giuseppe Petracca ci regala ricette e testimonianze della cultura ...
Sono tanti gli aspetti da valutare prima di entrare in un locale mai provato prima per mangiare. Vediamo quali sono ...
Un’attività fondata su un alimento gustoso e famoso in tutto il mondo. Ma le spese sono tante, tra le quali ...
Gastronomia, natura, storia, cultura, arte, tradizioni, sagre: perché il nostro intero Paese può considerarsi «patrimonio dell’umanità» L’Italia è una delle ...
Non esistono solo nella versione dolce e possono costituire un vero e proprio pasto completo Tra i dessert maggiormente consumati ...
Quali sono le innovazioni per far apprezzare uno degli alimenti più amati dagli italiani In un mondo sempre più avanzato ...
Il “politicamente corretto” irrompe sulle nostre tavole: vanno banditi mafalde, tripoline, africanetti, moretti e altre innocenti delizie per il palato… ...
Dop, Igp, Sgt, Doc, Docg e Igt: le sigle per chi sceglie prodotti di qualità. Breve decalogo delle eccellenze enogastronomiche italiane ...
Viaggio inebriante nel Quadrilatero felsineo, alla ricerca della migliore enogastronomia «Nel mezzo del cammin di nostra vita / mi ritrovai…» ...
Ideata e fondata da Rino Tripodi e regolarmente on line dal 2006, rinnovata nel 2011 da un’idea di Francesco Fravolini, LucidaMente è una «Libera rivista telematica mensile di cultura ed etica civile, per un’Italia più bella, più libera e più giusta», che, ad oggi, conta oltre 3.000 articoli on line. Forse la parola che meglio può descrivere la sua anima è libertà. Chi scrive per LucidaMente sa che può esprimere in piena autonomia le proprie idee. Unici criteri: il corretto italiano, la cultura, la bellezza, il buon gusto, l’intelligenza, la sensibilità e l’originalità…
[leggi tutto]