Tag: gastronomia

Non solo gastronomia, ma anche storia, cultura e società in “Come cibo per l’anima”, pubblicato per la Readaction di Roma ...

In un libro di ricette pubblicato da Edizioni Grifo, lo chef Giuseppe Petracca ci regala ricette e testimonianze della cultura ...

Sono tanti gli aspetti da valutare prima di entrare in un locale mai provato prima per mangiare. Vediamo quali sono ...

Un’attività fondata su un alimento gustoso e famoso in tutto il mondo. Ma le spese sono tante, tra le quali ...

Gastronomia, natura, storia, cultura, arte, tradizioni, sagre: perché il nostro intero Paese può considerarsi «patrimonio dell’umanità» L’Italia è una delle ...

Non esistono solo nella versione dolce e possono costituire un vero e proprio pasto completo Tra i dessert maggiormente consumati ...

Quali sono le innovazioni per far apprezzare uno degli alimenti più amati dagli italiani In un mondo sempre più avanzato ...

Il “politicamente corretto” irrompe sulle nostre tavole: vanno banditi mafalde, tripoline, africanetti, moretti e altre innocenti delizie per il palato… ...

Dop, Igp, Sgt, Doc, Docg e Igt: le sigle per chi sceglie prodotti di qualità. Breve decalogo delle eccellenze enogastronomiche italiane ...

Viaggio inebriante nel Quadrilatero felsineo, alla ricerca della migliore enogastronomia «Nel mezzo del cammin di nostra vita / mi ritrovai…» ...